Gıda işletmelerine 'Güvenilir Eller Sertifikası'

Bahçelievler Belediyesi önderliğinde Unilever Ev Dışı Tüketim ve Güvenilir Ürün Platformu’nun desteği ile düzenlenen Güvenilir Eller Eğitimi’ni tamamlayan esnafa, sertifikalarını Bahçelievler Belediye Başkanı Dr.Hakan Bahadır verdi. ... Devamı

'Hayalindeki Kova' resim yarışması başladı

Lezita “Hayalindeki Kova” resim yarışması ile çocukları yaratıcılığa teşvik ediyor. Lezita’nın Çıtır Kova ürününün ambalajını hayalleri doğrultusunda tasarlayan çocukları sürpriz hediyeler bekliyor. 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’na özel olarak düzenlenen yarışmaya 14 yaşa kadar tüm çocuklar katılabiliyor. ... Devamı

Ramazan sofralarını taçlandıracak tarif: Dana Gulaş

Bol muhabbetli ve lezzetli Ramazan sofraları, geçmişten günümüze kültürümüzün önemli bir parçası. Ramazan ayı boyunca Türk mutfağının en özel ve en çok sevilen lezzetleri için evlerde hazırlıklar yapılmaya başlanıyor. İftarda ya da sahurda alternatif öneriler arayanlar en özel tariflerin peşine düşüyor. ... Devamı

Aç gitsin ye bitsin raflarda yerini aldı

Paketlenmiş kırmızı et sektörünün öncü şirketi Bonfilet, Aç Gitsin Ye Bitsin serisi ile ürün portföyüne yenilikçi lezzetler eklemeye devam ediyor. Tüketiciler için hazırlanması oldukça kolay olan yeni seri; Ev Usulü Köfte, Dana Steak Burger, Dana Kasap Köfte ve Dana Lokum Köfte seçeneklerinden oluşuyor. Bir asrı aşkın et uzmanlığı ile sofralara sağlık ve lezzet katan Bonfilet, tek porsiyonluk ürün gramajlarına sahip Aç Gitsin Ye Bitsin ürünleriyle gıda israfının önüne geçmeyi hedefliyor. ... Devamı

Gıda işletmelerine Güvenilir Eller Sertifikası

Unilever Ev Dışı Tüketim ve Güvenilir Ürün Platformu’nun birlikte düzenlediği Güvenilir Eller Eğitimi’ni tamamlayan Avcılar Bölgesi katılımcılarının sertifikaları verildi. ... Devamı

Akademisyenler araştırdı; çiftçiler ne istiyor?

13 bin yıllık halini koruyabildiği için Antik Buğday Grubu olarak adlandırılan grubun içinde yer alan, genetiği ile oynanıp evcilleştirilmemiş Kars’ın Kavılca Buğdayı üzerine çalışan Boğaziçi Üniversitesi öğretim üyeleri Zühre Aksoy ile Özlem Öz, bilimsel bilgiyle geleneksel tarım bilgisinin çiftçilerin ihtiyaçlarını gözetecek şekilde nasıl bir araya getirilebileceğini sahada araştırdı. ... Devamı

Yeme-içme ve perakende sektöründe istihdam beklentisi

Pandemiden en çok etkilenen sektörlerin başında yeme-içme ve perakende sektörleri geldi. Alınan önlemler kapsamında AVM’ler, restoran ve kafeler uzun süre kapalı kaldı. ... Devamı

Birinci sınıf kahve deneyimi

Dünyanın en iyi çiftliklerinden nitelikli kahve çekirdeklerini getirip inovatif teknolojilerle demleyen Kaave Roastery, menüsündeki nano lot kahveleriyle farklı aroma özelliklerine ve lezzet notalarına sahip kahveleri kahveseverlere sunuyor. ... Devamı

Bağışıklığı desteklemenin lezzetli ve pratik yolu

Activia’nın bağışıklığı ve sindirim sistemini destekleyici doğal probiyotik içeren “shot” ailesi büyüdü. ... Devamı

Ortalama 20 bin nüfusa yetecek su tasarrufu

Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Banvit BRF, sürdürülebilirlik yatırımları neticesinde arıttığı suyun günlük ortalama 2 bin tonunu içilebilir su kalitesinde yeniden kazanıyor. Firma ayrıca yıllık olarak tesislerinde kullandığı suyun tamamını da arıtıyor ve çevreye daha duyarlı hale getiriyor. ... Devamı

Gastronomik Fikirler Maratonu başvuruları devam ediyor

Gastronomi alanındaki yenilikçi fikirler, Balıkesir Gastronomi Şehri Olma Yolunda projesi kapsamında, Gastronomik Fikirler Maratonu’nda yarışıyor. ... Devamı

Filiz gıda sektörünün en itibarlısı seçildi

Yarım asra yakın süredir ürünleriyle makarna sektöründe ilkleri gerçekleştiren Filiz, yıl içinde itibarını en çok artıran markaların ödüllendirildiği The One Awards’ta gıda kategorisinde yılın en itibarlısı seçildi. ... Devamı

Kahvede enoloji ile standart kalite

Kaave Roastery, dünyanın en önemli kahve çiftliklerinin en özel hasatlarından getirdiği kahveleri, enoloji biliminden faydalanarak standardize ediyor. ... Devamı

Pandemide huzuru sofrada bulduk

Ödeme teknolojileri lideri Mastercard’ın Türkiye ve Avrupa’nın mutfak tercihlerine dair yayınladığı yeni raporu pandemi dönemindeki yemek alışkanlıklarını gözler önüne serdi. Avrupa genelinde, köfte, spagetti ve krep gibi alışılagelmiş yemekler en çok tercih edilen tarifler arasında. ... Devamı

Fibabanka’dan Süt Üreticilerine 4 Ay ‘0’ faizli kredi imkânı

Fibabanka, Birleşik Ödeme ve Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği yeni bir iş ortaklığına imza attı. Anlaşma kapsamında; Birlik üyeleri Fibabanka’nın sunduğu 20 bin TL’ye kadar 4 ay sıfır faizli, 1 yıl vadeli kredi imkânından faydalanabilecek. ... Devamı

Japonya ile gıdada yeni iş birlikleri yolda

Ticaret Bakanlığı’nın desteğiyle Ege İhracatçı Birlikleri’nin 20 yılı aşkın süredir milli katılım organize ettiği Japonya’nın en büyük gıda fuarı Foodex Japan 2021 başladı.   ... Devamı

Güvenilir gıda seçiminde nelere dikkat edilmeli?

Değişen dünya düzeni, yaşam tarzının yanı sıra beslenme alışkanlıklarını da etkilerken, sağlıklı yaşam bilinci tüketicileri “güvenilir gıda” arayışına yönlendiriyor. ... Devamı

Üreticinin tüketici ile buluştuğu konsept

ET VE BESİCİLİK sektöründe uzun yıllardır hizmet veren ve Günaydın Kasap, Günaydın Kebap, Günaydın Steakhouse, Günaydın Köfte & Döner konseptlerinin kurucularından ve halihazırda ortaklarından olan İsmet Yalçın'ın yine kurucusu olduğu Günaydın Tarım ve Hayvancılık A.Ş.’ye ait damızlık sığır ve besi çiftliğinin yeni konsepti, ‘‘İsmet Bey’in Çiftliği’’ ismiyle hizmet vermeye hazırlanıyor. ... Devamı

Türk organik sektörü 3 projeyi birden hayata geçirecek

Yaklaşık 30 yıldır çevre dostu yöntemlerle kalıntı içermeyen sağlıklı ürünler üreten Türk Organik Sektörü, üç büyük proje için güçbirliğine gitti.  ... Devamı

Bağışıklık dostu yerli peynirlere Dubai’de global ilgi

Global gıda markalarının Dubai’de bir araya geldiği Gulfood 2021’e Muratbey’in D vitaminiyle zenginleştirilmiş yenilikçi ve lezzetli peynirleri damga vurdu.  ... Devamı